Cabaña Las Lilas
La carne de vacuno es una de las más versátiles del mercado. Disfruta de nuestros cortes.
¡Sabor, sabor, sabor!
Lomo Liso
Costillar de vacuno porcionado en tiras de 1 cm de espesor, cortadas trasversalmente. La carne es altamente infiltrada de grasa, lo que le otorga un sabor y aroma particular al ser cocinada a las brasas.
Categoría V. El asado banderita o la tira de asado se obtiene del corte transversal del costillar del vacuno.
Lomo Vetado
Costillar de vacuno porcionado en tiras de 1 cm de espesor, cortadas trasversalmente. La carne es altamente infiltrada de grasa, lo que le otorga un sabor y aroma particular al ser cocinada a las brasas.
Categoría V. El asado banderita o la tira de asado se obtiene del corte transversal del costillar del vacuno.
